Cuidados com a conservação dos alimentos - Parte II


Se você tem mania de abrir a porta  da geladeira muitas vezes, além de desperdiçar energia, acaba influenciando na conservação dos alimentos.
Observe os alimentos ocultos e que ficaram esquecidos no fundo na geladeira. Um simples ovo “podre” tem efeito devastador na geladeira se não for utilizado no prazo de validade.
Organizar bem sua geladeira significa evitar desperdício de alimento e dinheiro. Faça um planejamento de suas compras.
Outra forma de evitar desperdícios é fazer uma lista de sobras, frios, vegetais e outros alimentos perecíveis e fixá-los na geladeira. Esta dica ajuda a poupar energia elétrica e mantém os alimentos por mais tempo.

Cada alimento tem um lugar adequado na sua geladeira: o compartimento de carnes é o mais frio, mantenha também os congelados que vai utilizar para o consumo.
 
Os vegetais ficam em compartimento específico para manter a umidade.
A alface se mantém fresca por mais tempo se você secar bem suas folhas, depois da lavagem, guardando-as em sacos plásticos lacrados. Esta dica vale também para brócolis, cenouras, couve-flor, aipo, vagem entre outros.
Batatas, tomates, abobrinhas, alho, gengibre, pepinos e cebolas se conservam melhor em lugar fresco e seco.
Quase todas as frutas se mantêm melhor em temperatura ambiente até amadurecer.
Morangos e uvas devem ser lavados na hora de comer, pois a camada que os envolve serve para protegê-los.
Lembre sempre de não sobrecarregar sua geladeira. O ar frio precisa circular para que os alimentos não se estraguem prematuramente.
Equipe MegaOrganizada

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