Não tem momento mais saboroso do que cozinhar utilizando
ervas fresquinhas colhidas na hora…
Você não tem muito espaço em casa? Mora em apartamento?
Hoje vamos dar dicas de como organizar uma mini-horta em
casa!
Escolha um local protegido contra ventos fortes e frios e
que tenha no mínimo quatro horas de sol diárias para evitar que as plantas
fiquem vulneráveis ao ataque de pragas.
Planeje o que precisa comprar. Será necessário: terra
adubada, areia, argila expandida ou manta de drenagem, pedriscos e mudas.
Em algumas lojas de jardinagem é possível comprar o vaso
preparado e você compra somente mudas que lhe interessam.
Durante todo o ano você pode plantar: alface, agrião, couve,
couve-flor, repolho, beterraba, cenoura, espinafre, nabo, rabanete e salsa.
Lembre-se de fazer rotação de culturas, evitando o plantio
de uma hortaliça no mesmo lugar.
Molhe todo o dia pela manhã e no final da tarde e mantenha
os canteiros ou vasos sempre limpos.
Na hora de colher, evite o desperdício. Os talos de alguns
vegetais como agrião, salsinha, brócolis tem a mesma quantidade de nutrientes,
ou até mais.
Nada substitui o frescor e o sabor de um tempero com
hortaliças colhidas na hora!
Equipe MegaOrganizada
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